蘋果日報端午肉粽評比第二名店家 TVBS時尚玩家-金牌伴手禮獲獎無數?老品牌優質粽子店府城十大伴手禮傳統美食 | ||
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2.商品規格:6入/組 3.商品品名:傳統肉粽 4.商品重(容)量:240g±10%/入 5.內容物名稱(成分):頂級長糯米、蝦米、紅蔥、滷肉、祖傳肉躁、香菇、鹹鴨蛋黃 6.食品添加物名稱:依包裝上標示 7.原產地(國):台灣 8.製造廠商或國內負責廠商名稱:中國系統整合股份有限公司 9.製造廠商或國內負責廠商地址:台北市松山區民權東路三段124號2樓 10.製造廠商或國內負責廠商電話:. 11.以消費者收受日算起,至少距有效日期前?日以上:依包裝上標示 12.食品業者登錄字號:A-180301513-00000-9 13.投保產品責任險字號:新安東京1700005ML000579 備註欄:保存期限冷凍60天 品香傳統肉粽 以爆香的蝦米、紅蔥和經過細火慢燉的滷肉、香菇、鹹蛋黃等內餡,所蒸煮好的肉粽,咬下去的每一口,散發著糯米香與肉燥香,滿足老饕們挑剔的嘴。 品香是以傳統手工包製粽子聞名,但生產過程中的攪拌、蒸煮、溫控則是以機械操控,兼顧傳統與衛生,蒸煮粽子利用大型高壓壓力鍋將溫度升至130度恆溫水煮,使得每粒粽子受熱平均、軟硬適中。 食用方式 1.電鍋蒸熱:解凍後..等電鍋蒸氣冒出,再把粽子放入蒸熱25分鐘,八寶粽須蒸熱40分鐘。 隔水蒸熱:方法與電鍋方式相同。 2.微波爐加熱:用微波加熱,較無法顯現出粽子原味,建議將粽子放在微波專用盒內,撕去粽葉;蓋上盒蓋..以微調方式控制加熱時間〈一開始時間不要調過長〉。如沒有微波盒的話,不要拆粽葉,用泡水方式微波,以免粽子變得又乾又硬。 3.水煮法:將水煮沸,將粽子放入滾水中,開中火,水位須高過粽子,約煮20分鐘;八寶粽35分鐘,關火在悶5分鐘即可食用。 《關於品香肉粽》 〝品香肉粽〞創立於1983年,當時名為〝天香肉粽〞,是第一家將傳統小吃連鎖化經營的粽子店,但是1997年台灣爆發口蹄疫疫情,嚴重衝擊當時所有肉品相關產業市場,肉粽生意也遭受波及,加上股東意見不合,品香創始人第二代〝謝永利〞於1998年更名為〝品香肉粽〞重新出發,以〝開源節流、老店轉型〞為經營理念,開始著手精簡人事支出、佈局網路市場、生產作業標準流程化,積極參予各項美食評選,也於2003年榮獲國家品質保證金像獎、2004年榮獲國家卓越商品企業金獎,2008年入圍府城10大伴手禮,2009、2010年更是蟬聯獲選府城10大傳統美食的殊榮。 | ||
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資料來源:momo購物網
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